Opis
Vegetable Botanical Name: Brassica ruvo
Broccoli Raab, Broccoli Rabe, Brocoletti, Cima di Rapa
Stara, cenjena Italijanska sorta. Ova vrsta se koristi u svežem stanju kao salata ili za kratkotrajno kuvanje jer se skuva za samo par minuta. Biljka se koristi nakon samo 40-50 dana od klijanja kada se pojave pupoljci i tokom cvetanja. Izuzetnog karakterističnog ukusa. U Italiji se koristi tradicionalno u pripremi pica. Listovi su vrhunskog kvaliteta idealni za salatu, stabljike su mekane i sočne dok cvet ima ukus špargle i ubiru se pre cvetanja.
Seme se seje direktnom setvom nakon opasnosti od mraza ili tokom jeseni na otvorenom prostoru. U plasteniku tokom cele godine.
Recenzije
Još nema komentara.