Anis / Pimpinella Anisum

Opis

Family: Apiaceae
Genus: Pimpinella
Species: Anisum

Anis je jednogodišnja biljka koja naraste od 1/2 do 1 metra visine. Plod anisa je jajastog oblika dužine od 3 do 6 mm.Za lek se upotrebljava plod anisa, odnosno zrelo seme(sakuplja se samo po suvom vremenu). Seme anisa se koristi kao stomahik (deluje protiv nadimanja, umiruje grčeve, jača i čisti želudac, pospešuje varenje, otvara apetit), pomaže kada je jetra opterećena jakom hranom. Anis pomaže izlučivanju štetnih materija iz organizma čime čisti krv. Čisti pluća od sluzi (bronhitis…), čisti mokraćni mehur i bubrege. Reguliše neurednu menstruaciju. Anis pomaže i pri povišenoj nervozi jačajući živce svojim pozitivnim delovanjem .U ishrani se koristi seme koje se dodaje hrani ili slatkišima zbog svog aromatičnog mirisa.

Setva: U zatvorenom prostoru Februara-Aprila na temperaturi preko 18°C, seme sejati u posudama na površini i samo utisnuti u supstrat. Prekriti najlonom ili providnim poklopcem , ukloniti isti kada seme isklija. Zalivati umereno koliko da ima vlažnost za klijanje. Biljke preasadjivati na otvorenom kada prodje opasnost od mraza.