Naut / Kabouli Black

Opis

Cicer arietinum

Kabouli crni leblebija (Black Kabouli garbanzo) je nasleđe sorta slanutka poreklom iz Avganistana, sa tamno-ljubičastim zrnom, grmolikog rasta (20-60 cm), koja čvrsto voli hladno vreme i idealna je za bliskoistočna jela, humus, čorbe, jer ima zadivljujući ukus nakon što je ostao odličan ukus. salate i pilave. Preferira hladnu sezonu (sadi se sa graškom), a može se sejati i u kraćim sezonama. Primena: Mleven za brašno (gram brašno), kuvan u čorbama, za humus (daje tamnu boju), dodaje se u salate i pilave. Šetva: U rano proleće, zajedno sa graškom.
Berba: Može se brati svež, zelen, ili se sačeka da se biljka osuši i zrna sazru u mahunama.