Karfiol Marzatico

Opis

Family: Brassicaceae
Genus: Brassica
Species: oleracea var. botrytis
Cultivar: Violetto di Sicilia – Marzatico ( rani)

Dvogodišnja vrsta koja spada u grupi najzdravijeg povrća.U ishrani se koristi zbijena,nerazvijena cvast.Cvast se koristi u svežem stanju ili se zamrzava što omogućava korišćenje tokom cele god.Seme se seje tokom feb.ili marta u tople leje ili od aprila do jula direktnom setvom u bašti.Za berbu pristiže od jula do oktobra.

Seme se seje od maja do septembra direktnom setvom ili rastilu. Za berbu pristiže od novembra do februara.

Dubina setve: 1cm / Po 1m2 potrebno je 0.5gr semena

Razmak izmedju i u redovima: 70/80×60/70 . Presadjivanje nakon 30 dana od nicanja.

Vegetacija : 100-110 dana