Opis
Crithmum maritimum / Petrovac
Morski komorač, Motar: Višegodišnji halofit poreklom sa obale Engleske, raste na Mediteranu, Atlantiku i na Kanarskim i Balearskim ostrvima, čak i na obali Crnog mora. Mesnati listovi morskog komorača bogati su vitaminom C i sakupljao se u petnaestom i šesnaestom veku na evropskim obalama. Mnogi mornari su na svoja putovanja uzimali kiseli samfir zbog njegovog efekta protiv skorbuta. Njegov začinjeni ukus podseća na obični komorač i savršeno se slaže sa salatama. Za prženje pohanog povrća (za ribu, sireve i meso sa roštilja) i rižota takođe je izuzetan začin. Ova istorijski značajna biljka je aromatični stimulans varenja i kulinarski užitak – mesnati listovi se skupljaju u proleće i kisele zalivanjem vrelim sirćetom. Biljke će rasti u običnom baštenskom zemljištu, na kamenitim ili siromašnim zemljištima, iz pukotina u stenama ili na slanom tlu. Cvetovi žuto-zeleni. Biljka ima visok sadržaj antioksidanata. USDA Zone 7a: to -17.7 °C (0 °F)
Setva: Seme brzo klija u zavisnosti od uslova. Ako ne dođe do klijanja nakon 3-4 nedelje, preporučuje se period hlađenja od 2-4 nedelje. Održavajte seme u stalnoj vlazi na temperaturi od oko +20°C [68°F]. Seme mora biti tanko pokriveno. Ne pokrivajte vrlo sitno seme, već ga čvrsto pritisnite u zemlju.
Crithmum maritimum / Petrovac
Recenzije
Još nema komentara.