Bela slačica / Sinapis alba

Opis

Sinapis alba L. = Brassica alba L.

Jednogodišnja biljka, visoka do 120 cm, sa žutim cvetovima. Ima snažan korenov sistem s brojnim korenovim dlačicama koje doprinose otpornosti na sušu. Kod preuranjene setve, biljka brzo ulazi u fazu cvetanja. Gaji se zbog mladih listova oštrog mirisa, koji se sirovi upotrebljavaju u salatama. To je zimska biljka koja se na visokim temperaturama vrlo brzo osemenjuje. Cveta od maja do juna,  semenke su bele, smeđe ili crne, u zavisnosti od vrste, a ispuštaju miris tek kada se samelju i pomešaju s tečnošću. Seje se u proleće za seme ili svake tri nedelje zbog lišća. Može se uzgajati u zatvorenom u zemlji ili na vlažnom papiru, klija nakon 2-3 dana i može se koristiti za klice koje je blago ljutog ukusa. Tkdj se koristi i seme za začin, najčešće za pripremu senfa. Biljka se tkdj može uzgajati za odbijanje nematoda, zeleno djubrivo i za oplemenjivanje tla.

Seme se seje tokom cele godine, u zemlji na dubini od 1-2cm dok se u kućnim uslovima može sejati na vlažnoj podlozi po površini.