Opis
Stara i retka vrsta koja se može naći isključivo na mediteranu, nema je u prodavnicama ali se može naći u ekskluzivnim restoranima. Ovo nije Japanska Salsola Okahijiki ! Listovi su uzani oblika igle ali sočni, mesnati i prirodno slani, tradicionalno se služi sa limunom i maslinovim uljem. Ne menja boju prilikom termičke obrade, može se koristiti u svežem stanju poput salate ili obradjen. Najčešće se koristi pomešana sa testeninom i pomfritom.
___________________________________________________
Seme se seje na oko 1cm dubine, i zaliva redovno dok ne isklija a zatim minimalno koliko da se ne osuši.
Preferira rastresito tlo, bogato organskom materijom ( stajnjakom ) sa neutralnim pH na punom suncu. Jednom kada proklijaju ove biljke zahtevaju malo pažnje, otporne su na sušu i zahtevaju zalivanje samo ako je vreme bilo veoma suvo.
Recenzije
Još nema komentara.