Pasulj Runner Emergo

Opis

Phaseolus coccineus

Jedna od češće nagradjivanih sorti, mahuna dostiže 30cm u dužini. Koristi se u svim fazama sazrevanja. Zrno je bele boje i 3cm u dužini dok je zeleno sazrevanjem se smanjuje .Cvet je bele boje i dekorativan.
Stara sorta koja potiče iz Amerike. Ovo je puzavica koja dostiže 2-3m s time je neophodan oslonac. Kod nas ovu vrstu nazivaju ` Dzinovski pasulj` što je daleko od realnosti s obzirom da postoje vrste poput Canavalie ili Enthade koje imaju i 10x veće zrno…mada naspram običnog pasulja i jeste doooosta veća. U ishrani se koristi mahuna dok je mlada i zrno-zeleno ili suvo. Jedina vrsta koju mi koristimo za pripremu salate jer zrno ima visok % ugljenih hidrata pa je dosta sladje naspram ostalih vrsti. Ukoliko se seju različite vrste jedna uz drugu veoma se lako ukrštaju.

Seme se seje direktnom setvom od aprila do jula , na dubini od 5 cm po 2 zrna u 1 rupu – traži redovno navodnjavanje, može da se čuva i u saksiji jer nema veliki koren. Ne podnosi sušu. Veličina zrna varira od uslova u kojima se čuva , što više navodnjavanja to je veće i zrno.