Raštan ASA

Opis

Brassica oleracea

Niskog rasta do 70cm max, zbijenih listova, veoma krupnih slatkih i valovitih do 50cm u prečniku. Koristi se u svim fazama rasta.Max veličinu dostiže za 5-6 meseci.

Raštan pripada porodici kupusa , vrlo ga često nazivaju i kupusom bez glavice . U ishrani se koristi list i stabljika u svežem stanju ili obradjenom – odlično podnosi zamrzavanje. Od klijanja do prve berbe pristiže nakon 75 dana , daleko je ukusniji posle prvih mrazeva i po pravilu je hranljiviji ako je obradjen . Naraste preko 1 m , otporan u potpunosti.

Seme se seje tokom proleća i jeseni direktnom setvom.