Opis
Elephant Ear, Taro, Dasheen, Kalo, Cocoyam, Kachhu, Eddoe
Napomena: Ne mešajte ovu vrstu sa Adamom ili Evom koja se uzgaja kod nas.
Tropska višegodišnja dekorativna i jestiva biljka iz porodice Araceae ( nama poznatija kao Adam ). U ishrani se koriste veoma ukusni rizomi i listovi. Taro ( koren ) se konzumira kao kuvano povrće, pravi se puding, hleb, a takođe se prave polinezijski poi, tanak, pastasti , lako svarljiva masa svežeg ili fermentisanog taro skroba. Veliki listovi taroa se obično kuvaju. Biljka se čuva u polusenci ili senci, u kvalitetnoj, rastresitoj zemlji, voli redovno zalivanje. Koren se konzumira nakon 7 meseci od sadnje. I koren i list se konzumira isključivo termički obradjen. Može se čuvati kao klasična sobna biljka ili poput krompira.
U periodu mirovanja šaljemo lukovicu, tokom vegetacije biljku. Biljke su različitih veličina što zavisi od lukovice. S obzirom da mi ovu vrstu uzgajamo kao povrće u bašti, napominjemo da listovi vrlo često nisu reprezentativni a vrlo često ih i odrežemo jer nisu neophodni. Svakako ukoliko je budete uzgajali u kući isti se brzo obnove.
Recenzije
Još nema komentara.