Opis
Zeljasta biljka, ova vrsta ima duge sočne stabljike i crveno jestivo stablo koje ne menja boju ako se obradjuje , list je uzan, gladak sa debelim rebrima. Koristi se sveža kao salata ili obradjena, ima ukus kao špargla . Sadrži Intibin zbog čega ima gorkast ukus ali je izuzetno značajan za dijabetičare. Kasni varijetet je manje gorak i listovi su hrskaviji i ubedljivo najskuplji ( cena po kilogramu 6-8 eur ). Može se kuvati i termički obradjivati.
Seje se direktnom setvom od Marta do Avgusta, u posudi tokom cele godine. Berba od Maja. Vegetacija 65 dana, otporna na mraz.
Recenzije
Još nema komentara.