Opis
Cichorium intybus, Radič,
stara Italijanska sorta. Prelepi crveni listovi sa belim rebrima, isečene cele glavice za upotrebu u salatama ili kuvanim jelima; pečena ili na žaru. Dobar izvor: vitamina A, C, K, folata, magnezijuma, vlakana. Za berbu pristiže za 44 dana za bebi list ili za glavicu za 80 dana. Blanširanje poboljšava ukus.
Seje se direktno od Aprila do Avgusta, u zatvorenom prostoru tokom cele god.
Recenzije
Još nema komentara.