Potočarka / Nasturtium officinale

100.00 рсд

Očisti

Opis

Potočarka je višegodišnja zeljasta biljka, čija stabljika puzi po zemlji ili pliva po vodi. Stablo je mesnato i naraste do 60 cm. Listovi su dugi od 4 do 12cm. Beli cvetovi pojavljuju se iznad vode od marta do oktobra.Razmonožava se fragmentima stabla i semenom. Odlikuje se oštrim mirisom i ljutim, gorkastim ukusom. Ukus listića podseća na rotkvicu i gorušicu. Ljutina se gubi veoma brzo. Naseckanim listićima začinjavaju se salate, supe, pečeni krompir i namazi kojima je osnova svež kravlji sir. Salata od listića potočarke osvežavajuća je i izvanredna uz odreske. Koristi se kao začin za salate pikantnog, ljutog ukusa, za pikantne sosove, za sendviče, kuvana jela, pite, omlet. Može se dodavati i pečenjima ili kao zamena za peršun u supama i čorbama.Potočarka sadrži značajne količine gvožđa, kalcijuma i folne kiseline, vitamin A i C, eterično ulje, flavonoide, fosfor, beta-karoten, jod, proteine, sumpor. Posebno je bogata kalijumom. Najlekovitiji deo biljke su listovi. Potočarka je izuzetno lekovita biljka. Korištena je u medincinske svrhe od davnina za razne bolesti. Koristi se kod oboljenja disajnih puteva, upale pluća i bronhitisa, oboljenja žučne kese, malokrvnosti, upalnih promena na koži. Podstiče probavu, deluje povoljno na metabolizam i dobar je diuretik. Koristi se kao tonik od drevnih vremena za čišćenje krvi i jetre od toksina i promoviše opšti osećaj dobrog zdravlja i kondicije. Zbog visokog sadržaja kalijuma smatra se korisnom u lečenju kiselosti krvi. Stoga je i posebno efikasna u lečenju ekcema, akni, osipa i drugih infekcija kože. Utiče na proizvodnju žuči, čime podržava funkciju jetre. Smatra se da je efikasna za iskašljavanje, da ublažava bronhitis. Poboljšava imuni sistem organizma i stimuliše metabolizam. U prošlosti je korišten za lečenje tuberkuloze, a nedavne s naučne studije su otkrile da može biti efikasna protiv bacila tuberkuloze. Skorašnja istraživanja pokazuju da potočarka kao antioksidans imaj potencijal za lečenje malignih bolesti; smanjuje oštećenje DNA belih krvnih stanica – što se smatra `okidačem` za razvoj bilo koje vrste raka.

Seje se direktnom setvom tokom proleća – jeseni ili tokom cele god u zatvorenoj prostoriji . Može da se čuva hidroponski – u posudi sa vodom ili zasejete klasično u saksiju pa istu spustite u posudi u kojoj se uvek nalazi voda kako bi biljka imala konstantnu vlagu. , klija za par dana a za upotrebu stiže za 1 – 2 nedelje .

Dodatne informacije

Količina

0,3gr / 2000-+

Recenzije

Još nema komentara.

Budite prvi koji će napisati recenziju “Potočarka / Nasturtium officinale”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *